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- 来源:本站原创 时间:2024-02-02 点击:4996
- 苏青鸾笑道:“即便是没有肥肉,那把猪油炼出来,再放到毯子里面,现在的天气凉爽,猪油很长时间也不会变质,到时候拿出来炖酸菜也不错啊。”
更何况,到了冬天,如果真的如同杨氏所说那般会下雪到把人的膝盖没过,这种程度的雪背后所代表的,一定是远远低于零度的气温。
也就是说,到了冬天,整个大自然的气候就像是一个天然的大冰箱,很多食物放在冰雪里面,估计一两个月都能够保鲜——只要这些食物不存放在有阳光照射的地方。
不过这一点也很容易做到,只要随便挖一个地窖就好——更何况,苏家后园子里面还有一个现成的,只不过不是那么大而已。
“阿娘,我再来一碗!”苏玄鹤举着吃空了的碗,被苏广福一筷子拍回去:“多大的孩子了,自己不会盛饭么?自己吃多少盛多少,不许剩饭!”
等到苏玄鹤盛饭回来,苏青鸾揶揄道:“看来你也是真喜欢吃这酸菜炖肉,很少看你在吃了满满一整碗之后还要添饭的。”
苏玄鹤老气横秋道:“我这是‘今朝有酒今朝醉’啊,冬天既然吃不上猪肉,那就趁着能吃,尽量多吃点儿。”
苏青鸾嗤笑:“怎么,你今天多吃一点儿,明儿个就不用吃了?”
“切,我这叫‘贴秋膘’好不好?”苏玄鹤对阿姐撇撇嘴,又夹了一片五花肉。
肥嘟嘟的肉片在昏黄的灯光下,闪着淡金色的光芒,显得十分诱人。苏玄鹤“啊呜”一口吞掉,看了一眼苏青鸾,神情很臭屁。
然而下一刻,他就被小妹“啪啪”打脸:“阿兄你还去了学堂呢,先生都没交给你么?刚刚立秋的时候才是‘贴秋膘’呢,现在立秋早就过了!”
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