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好赌的男人值得爱吗
- 来源:本站原创 时间:2024-01-31 点击:2182
- 毕竟现在孙桂香已经显怀,身体负担十分巨大,而且李家并没有能力让回春堂这等的郎中时时看顾,所以更要小心加小心。
一阵兵荒马乱之后,“逃出生天”的三只蟹子终于又在大盆里面“团聚”了,为了防止蟹子再有什么“揭竿而起”的举动,大家不约而同看向苏青鸾。
意思很明显:接下来怎么做蟹子才好吃?
不知道为什么,苏青鸾似乎听到了这些人无声的疑问。
苏青鸾有些发愣:“蟹子只要清蒸就能很美味啊,哪里需要多余的烹饪?”在足够鲜美的蟹子面前,任何的调味料,甚至是过高的温度,都会让蟹子的肉失去原本鲜甜的口感,剥夺螃蟹原本的鲜美。
偏偏河蟹没有海蟹那般明显的咸腥味儿,也正因为如此,河蟹的味道更加鲜甜,也更容易被调料“夺味儿”。
偏偏大家似乎对于“清蒸”这种最为恰当而简朴的烹饪方式十分不满足。李三儿连忙说道:“清蒸蟹子那种寻常的方法我家也吃过,鲜美是鲜美,就是味道有些淡。”
苏家人倒是对“重口味”没有什么太大的执念,尤其两个小孩子,并不适合吃太重口味的河鲜。
偏偏这蟹子是李三儿加带过来的,苏家不能擅自就说“不喜欢重口味”因而只能按照对方的口味来选择烹饪方式。
苏青鸾想了想:“我知道了一个制作方法,虽然制作的手法不少见,不过调味却是我的独家秘方。只不过……”苏青鸾瞥了一眼弟弟和妹妹,“小孩子不吃为妙。”
被这么一通形容,孙桂香反而有些好奇:“什么方法?”
“生腌蟹。”苏青鸾笑眯眯道。
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