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女生最想要的16种礼物
- 来源:本站原创 时间:2024-01-31 点击:2436
- 所以从一开始,苏青鸾就做好了“什么时候能被用到,一定好好工作好好干活”的打算——当然,要拿的好处还是要一个不少的拿到的。
心念电转之间,油温已经升上来了。苏青鸾丢入一点面团的边角废料测试油温,看面团冒着泡泡浮起来,便将已经将开口切了四刀,形成“米字”形状的面团放在找李尚,轻柔地送入油锅。
片刻之后,高温的豆油在面团上形成了一层细致绵密的气泡,而已经起酥的面皮也仿佛花苞徐徐绽开一般一层一层向周围舒展开来。
外面的绿色面团包绕着中间的淡红色面团,仿佛是荷叶托着荷花缓缓绽开。
油炸过后,菠菜汁染色的面团呈现出明亮而略浅淡的绿色,而甜菜汁浸染的红色面团则是呈现淡淡的水红色。
在加上正中间咸蛋黄代替椰蓉制作的淡黄色花心,俨然荷花开在水中!
苏青鸾长舒一口气:太好了,无论是染色或者造型,效果都比她之前预想的翻车情况要好。虽然过程中有些小坎坷,不过成果总算是大致满意的。
为了衬托荷花酥的颜色,苏青鸾特意选了一只颜色偏黑的平底盘子,摆放了五枚荷花酥在盘中——没办法,她家餐具大小有限,而且这荷花酥不能放得太密集,不然有个磕碰,就容易缺个边儿角儿什么的。
剩下还有六七个荷花酥放不下了,苏青鸾先拈了其中一个的“花瓣”,用力按了一下——随着轻轻地“咔嚓嚓”的脆响,水红色的花瓣被捻成了碎片。
苏青鸾把那碎片扔进嘴巴,嚼嚼:恩,是淡淡的椒盐味道,十分清爽别致,和中间的咸蛋黄有着不同层次不同风格的咸味,但是相互融合之后形成的口味更加丰富,是同甜口荷花酥完全不同的风味,但也十分美味。
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